wenns n rootserver von 1und1 ist, lässt sich ut2004 recht leicht installieren:
http://faq.1und1.de/server/root_server/howtos/3.html
Für weitergehende Hilfe z.b. dem Generieren einer INI ist (die auch bei 1und1 verlinkte) Seite UnrealAdmin.org sehr hilfreich:
http://www.unrealadmin.org/